泰安裕農農業科技有限公司
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紅油香椿
又叫香椿芽、香椿頭、香椿尖,被稱為“樹上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿發的嫩芽可做各種菜肴。它不僅營養豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養豐富遠高于其他蔬菜。香椿中富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質。香椿的吃法也很多,可炒食、腌制,也可作調味用。
紅油香椿白肉,是道葷素搭配的小菜,充分將香椿芽香濃鮮嫩的味道展現了出來。
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